近期，市、区市场监管局和庵埠镇政府联合举行食物安全常识专题系列训练，进一步催促辖区要点种类食物出产企业执行食物安全主体职责，提高从业人员食物安全常识水平。

　　此次训练共分4场，由市质量计量检验所与市食物检测中心的技能专家编制课程并进行现场授课，训练内容包含食物规范的正确引证、出产过程要害点操控等针对性常识，要点对膨化食物、豆制品、饮料、果冻、蜜饯等食物产品抽检过程中发现的问题进行剖析，从食物添加剂、质料、设备设备、工艺流程、管理制度等方面辅导企业怎么管控出产过程中的安全质量，防止呈现不合格产品。共有500多家食物出产企业参与训练。

　　区市场监管局食物出产股科员 王勋：（咱们）有针对性地在庵埠镇安排举行四场要点种类出产企业食物安全常识专题训练，进一步催促蜜钱、饮料、果冻、膨化食物、豆制品出产企业执行食物安全主体职责，提高从业人员的食物安全常识水平缓质量安全管控才能。

　　食物出产企业相关负责人 陈奕东：在接下来的出产工作中咱们将学以致用，把今日学到的常识、原理运用到工作中，进一步提高企业的质量管理水平，牢牢抓好出产过程中的每一道要害操控点，制造出更多绿色健康养分的优质产品。

　　据了解，我区共有食物出产企业1098家，其间庵埠镇764家，区市场监管部门表明，将运用归纳手法，大力冲击食物质量违法行为，建立健全我区食物安全监管系统，推动食物出产职业高质量展开。

　　庵埠镇市场监管所所长 陈炯涛：（咱们）将继续展开食物出产领域质量提高专项举动，强化全链条管理，坚持以执行“四个最严”要求为底子遵从，加大对“屡教不改、屡罚不改”企业的法律力度，从严从重严厉冲击食物出产违法违规行为，进一步筑牢食物出产安全防地，全力保证人民群众“舌尖上的安全”。